Elise Jalladeau produziert eine neue Gheneration von Regisseur*innen aus aller Welt, u.a. Martin Rejtman, Ildiko Enyedi, Jia Zhang Ke, Petr Vacla. Sie gründete und leitete 10 Jahre lang die Workshops "Produire au Sud". Heute ist sie tätig als Generaldirektorin des Filmfestivals von Thessaloniki, einer kulturellen Organisation, zu der das internationale Filmfestival von Thessaloniki, das Dokumentarfilmfestival, vier ganzjährig betriebene Kinosäle und das Filmmuseum gehören.